O pudim mais refrescante do mundo! Aprenda, a fazer essa receita de pudim de sorvete com calda de chocolate super fácil de preparar e perfeita para as celebrações de fim de ano.
Ingredientes do Pudim:
1 caixinha de leite condensado
3 gemas peneiradas
1 xícara (chá) de leite
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro (300g)
Ingredientes da Calda:
6 colheres (sopa) achocolatado em pó
6 colheres (sopa) açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo da Calda:
Numa a, junte a água, o açúcar, o achocolatado em pó e misture bem.
Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
Retire do fogo e aguarde esfriar.
Espalhe a calda numa forma de pudim e reserve.
Modo de Preparo do Pudim:
Numa a, adicione o leite condensado, as gemas e o leite.
Leve ao fogo médio e misture até engrossar, em ponto de mingau.
Desligue o fogo e tampe a a.
Espere até que esfrie completamente e reserve.
Numa batedeira, adicione as claras e o açúcar.
Bata até obter um creme bem consistente.
Adicione o creme de leite sem soro e misture delicadamente com o creme da batedeira.
Despeje essa mistura na mistura da penela.
Misture bem até que fique homogêneo.
Despeje na forma de pudim e cubra com plastico filme.
Leve ao congelador ou freezer e deixe de um dia para o outro ou por no minimo 5 horas.
Depois é só desenformar e servir.
DICA: Aqueça a forma do pudim na boca do fogão, bem rapidinho para desenformar mais fácil.
Fica muito parecido com uma lasanha, só que feita com pão, você pode trocar o creme de leite por requeijão, fica super cremoso.
Ingredientes
1 pacote de pão de forma
1 caixinha de creme de leite
azeitonas sem caroço picadas a gosto
300 g de mussarela
300 g de presunto
2 tomates, cortados em rodelas
1 envelope de tempero a gosto
1 sachê de molho de tomate
Como Fazer Lanche de Forno de Pão Fatiado
1 – Retire as beiradinhas das fatias, distribua as fatias em uma forma até que preencha todo o fundo.
2 – Em uma vasilha junte o creme de leite com o molho de tomate e o tempero a gosto, misture bem.
3 – Despeje sobre as fatias de pão.
4 – Distribua uma camada de queijo e presunto, coloque as rodelas de tomates e as azeitonas.
5 – Distribua mais uma camada de pão, molho, queijo, presunto, tomates e azeitona.
6 – Termine com mais uma camada de pão, despeje o restante do molho e salpique orégano.
Bolinho de chuva é uma receita típica dos momentos de lazer e conforto em família, como o aconchego da casa da vovó. Feito basicamente de farinha de trigo, ovos, leite e fermento, a delícia é frita em óleo quente e polvilhada com açúcar. A seguir, aprenda uma receita da delícia e aprenda truques para prepará-la de um jeito irresistível.
Bolinho de chuva
Ingredientes
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de leite
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Mistura de 1 colher (chá) de canela em pó e 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Bata na batedeira, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, os ovos e o leite e misture com a pá até obter uma massa lisa e homogênea. Utilizando uma colher, pegue as porções da massa, forme bolinhas e frite por imersão em óleo quente até ficar dourado. Retire, escorra em papel toalha e ainda quente, e na mistura de açúcar e canela.
Dicas para um bolinho de chuva perfeito
Ainda que clássico, o bolinho de chuva pode ter diferentes aspectos – mais sequinhos ou fofinhos, dependendo da mistura e massa desejada. Existem até algumas adaptações feitas com adição da essência de baunilha, banana amassada e até goiabada.
VIX
Caso queira que o bolinho fique molinho por dentro, é só deixar a gordura ficar bem quente antes de fritar e, caso queira todo sequinho por dentro, adicione um pouco mais de farinha de trigo e não deixe a gordura ficar tão quente. Ou, ainda, asse em fogo médio.
